Si hay un cóctel que ya no necesita presentación debido a su fama internacional, ese es sin duda el mojito!
Sus orígenes se remontan a los primeros piratas del Caribe y con el tiempo este cóctel a base de ron, limón, azúcar y hierbabuena se puso de moda en Cuba a principio del siglo XIX. Rápidamente el mojito se convirtió en una de las bebidas más populares y no sólo en el Caribe sino en el mundo entero!
El mejor mojito de Sevilla
Convertido en la especialidad de la Terraza de EME, no hay mejor lugar en Sevilla para saborear un delicioso mojito con las vistas panorámicas más increíbles a la Giralda y a la ciudad!
¿Nuestro secreto? En EME Catedral Hotel contamos con el toque especial de un peso pesado del mundo de la coctelería, nada más y nada menos que Manolo Martín, Campeón Mundial de Coctelería desde 2011 y de su equipo en la Terraza de EME.
Cómo preparar un mojito perfecto
Para preparar el mojito perfecto necesitamos 6 ingredientes básicos: un ron de calidad, menta y/o hierbabuena, lima fresca, azúcar, hielo y refresco.
CURIOSIDAD
¿Sabéis cual es la diferencia entre menta y hierbabuena? La menta y la hierbabuena en parte son lo mismo: menta es el nombre general que reciben todas las plantas de su misma familia, mientras que la hierbabuena es una variedad de menta.
La receta de EME
¿Quieres probar el mojito by EME en casa? Toma nota que ahí va la receta del cóctel estrella de la casa:
Ingredientes
- 45ml de ron cubano
- 30ml de zumo de lima
- 6 hojas de hierbabuena
- 2 cucharadas de azúcar
- refresco
- hielo
Preparación
- Machacar la hierbabuena, el zumo de lima y el azúcar en un vaso corto.
- Añadir un poco de refresco y llenar el vaso con hielo picado.
- Añadir el ron y nuevamente refresco hasta llenar la copa.
- Decorar con una rama de menta y/o menta y una rodaja de lima.
El secreto de la preparación de nuestro Mojito
En esta lista de ingredientes falta un ingrediente secreto que no podemos desvelar pero que si puedes venir a probar en la Terraza panorámica de EME en las alturas del skyline sevillano.
Sin embargo, el equipo de Manolo Martín nos deja unos consejos para conseguir el mejor mojito:
- Machacar entre 2 y 3 rodajas de lima para darle un toque más cítrico y aún más aromático al mojito.
- Mezclar hojas de menta y de hierbabuena para lograr un cóctel realmente sabroso.
- Utilizar abundante hielo picado para refrescar la copa y aprovechar mejor el tamaño del vaso.
Con todos estos tips y secretos desvelados, sólo os queda una cosa por hacer: comparar la receta con el mojito original de la Terraza de EME y… disfrutar de las mágicas vistas con la mejor compañía desde nuestro rooftopbar!
